Kinder Tiramisu: Schnelles Tiramisu ohne Ei und Alkohol
Kinder Tiramisu ohne Eier und Alkohol - himmlisch cremig, ratzfatz gemacht und so lecker, da wird sogar der letzte Krümel weggenascht.
Kochutensilien
- Auflaufform ca. 20 × 20 cm oder ähnlich
- Kinderausstechformen oder selbstgebastelte Schablone z. B. Dino oder Stern – für Kakaodeko (optional)
Zutaten
Für die Biskuitschicht:
- 200 g Löffelbiskuits
- 200 ml Milch
- 1 TL Vanillepaste oder -extrakt
- 1 EL Ahornsirup oder Honig
Für die Creme:
- 250 g Mascarpone
- 150 g Vanillejoghurt oder griechischer Joghurt
- 2 EL Ahornsirup/Honig oder 3 EL Puderzucker
- 1 TL Vanillepaste oder -extrakt
Für das Topping:
- 2 EL ungesüßtes Kakaopulver gesiebt
- Himbeeren, Erdbeeren oder geraspelte Schokolade optional
Anleitungen
Löffelbiskuits vorbereiten
- Die Milch in eine flache Schale geben und mit Vanillepaste verrühren.
- Falls du die Biskuitschicht leicht süßen möchtest, Honig oder Ahornsirup in die Milch einrühren.
- Die Löffelbiskuits kurz eintauchen (nicht zu lange, sonst werden sie matschig) und den Boden einer Auflaufform oder Dessertgläser damit auslegen.
Die Creme anrühren
- Mascarpone, Joghurt, Honig/Ahornsirup und Vanillepaste oder -extrakt in einer Schüssel glatt rühren, bis eine cremige Masse entsteht.
Schichten, schichten, schichten!
- Die Hälfte der Creme auf die Löffelbiskuits geben und gleichmäßig verstreichen.
- Eine zweite Schicht getränkte Biskuits darauflegen.
- Die restliche Creme darüber verteilen und glatt streichen.
Abdecken & kühlen
- Das Tiramisu mit Frischhaltefolie oder einem Deckel abdecken.
- Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen (am besten über Nacht, dann wird’s noch besser)
Finaler Touch & genießen
- Vor dem Servieren mit ungesüßtem Kakao bestäuben.
- Optional mit Himbeeren, Erdbeeren oder Schokoraspeln garnieren.
- Löffel schnappen und genießen! 😋
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