Frische Bananenmilch
Die beste Bananenmilch ist selbstgemachte Bananenmilch und dabei ist das Ganze auch noch super einfach herzustellen. Hier zeig ich dir wie's geht.
Kochutensilien
- 1 Mixer oder Pürierstab
Zutaten
- 250 ml Milch Kuhmilch oder Pflanzendrink
- 1 Banane reif
- 1 TL Ahornsirup optional
- 1 EL Nussmus optional
- 1/2 TL Zitronensaft optional
- Vanille/ Ceylon Zimt nach Geschmack
Anleitungen
- Schäle die Banane und gib sie zusammen mit der Milch und den weiteren Zutaten in einen Mixer oder ein hohes Gefäß
- Püriere alles zunächst auf niedriger und anschließend auf hoher Stufe bis die Bananenmilch cremig und homogen ist
Notizen
- Das Rezept funktioniert sowohl mit Kuhmilch als auch mit Pflanzendrinks sehr gut
- Die Bananenmilch hält sich im Kühlschrank ein bis zwei Tage. Um ein Braunwerden zu vermeiden gib etwa einen halben Teelöffel Zitronensaft hinzu
- Für eine cremigere Konsistenz kannst du eine Handvoll Eiswürfel mit in den Mixer geben oder die Banane vorher einfrieren. Aber bitte nur machen, wenn du einen leistungsstarken Mixer hast
- Weitere Erklärungen und Abwandlungsmöglichkeiten findest du im Blogpost
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