Milch-Getreide-Brei
Der Abendbrei ist auch unter dem Begriff Milch-Getreide-Brei bekannt. Er wird klassischerweise als zweiter Brei, nach dem Kartoffel-Gemüse-Fleisch-Brei, am Abend eingeführt.
Zutaten
- 200 ml Vollmilch
- 20 g Getreideflocken oder Grieß
- 2 EL Fruchtsaft oder zerdrücktes/geriebenes Obst
Anleitungen
- Getreideflocken in kalte bzw. Grieß in heiße Milch einrühren20 g Getreideflocken, 200 ml Vollmilch
- Aufkochen und ca. 3 Minuten unter gelegentlichem Rühren weiter kochen oder quellen lassen
- Fruchtsaft, Fruchtmark oder zerkleinertes Obst dazugeben2 EL Fruchtsaft
- Eventuell abkühlen lassen
Notizen
Es handelt sich hier um das offizielle Grundrezept für eine Portion Vollmilch-Getreide-Brei.
Wie du das Rezept abwandeln und mit Muttermilch, Pre-Milch oder Pflanzendrinks herstellen kannst und was noch alles beim Abendbrei zu beachten ist, erfährst du im Blogpost!
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